VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Nápady

1x týdně Vám přinášíme aktualitu ze světa Taste Waste.

 

Naleznete zde nejen novinky na trhu, ale i tipy a triky šéfkuchařů, rady jak se vyhnout zbytečnému plýtvání a hlavně Vaše nápady.

 

Pokud máte něco, s čím byste se s námi chtěli podělit, pište na anna@grand-restaurant.cz

 

Více o naší filozofii Taste Waste se dozvíte na úvodní stránce

Feta
17.10.2017

Feta je vynikající a typický řecký sýr. Zkušený restauratér však dokáže zrecyklovat i plechovku od fety jako dekoraci své hospůdky. (Cadaques)

Ghana
13.10.2017

Tradiční ghanský kroj vyrobený z víček od ginu. Známý ghanský sochař takto poukazuje na konzumní společnost, plýtvání a obchod s otroky (v historii se v Ghaně gin měnil za otroky a později hrál roli i v určování sociálních vrstev obyvatelstva).

Vděčné pesto
6.10.2017

Máte doma nějakou listovou zeleninu či čerstvé bylinky a nevíte co s nimi? Už začínají vadnout? Tak zkuste pesto, to nikdy nezklame! Stačí k tomu jen olej, oříšky, tvrdý sýr, sůl a česnek, vše rozmixovat a voilà! -Máte jak ochutit salát, ozdobit steak či připravit rychlé těstoviny.

Vlašské ořechy
29.9.2017

Barevný podzim už je tu! Dejte si chvíli práce a nasbírejte ořechy - budou vám odměnou po celý rok! Pavel Maurer je loupe doma u televize a pak dělá např. ořechovou bábovku nebo je přidává ráno dětem do jogurtu:)

Růže
23.9.2017

Neplýtvat je správné, ale všechno má svoji životnost... Doma dělaly krásu již dost dlouho, teď už patří zase přírodě!

Fishbone
15.9.2017

Nevyhazujte rybí hlavy a kosti! Když se krásně opečou a pak z nich uděláte silný vývar, budete mít úžasný základ na rybí polévku!

Gazpacho
8.9.2017

Nevíte co s měkkými rajčaty? Už vás omrzela rajčatová omáčka? Zkuste studené letní gazpacho! Je jednoduché a úžasně osvěžující!

Mořské potvůrky
1.9.2017

Skleničky od jogurtu, pár starých prkének a mušle nasbírané u moře... A děti mají o zábavu postaráno!

Retro
26.8.2017

Pár zrezivělých příborů po babičce a jaká je z toho umělecká dekorace do kuchyně!

Ústřice
19.8.2017

Taste-Waste svícen ze skořápek od ústřic se dá ve Španělsku prodat za pěkně tučnou sumu!



 
Muži se v lásce často chovají jako v restauraci. Objednají si jídlo podle jídelního lístku a potom šilhají na sousedův stůl.
Anonym
Top
English