VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Radisson Blu Alcron hotel, Alcron

Radisson Blu Alcron hotel, Alcron
Zahrádka
Bezbariérová
Parking
Nekuřácký prostor
TOP100
Farmářské produkty
Štěpánská 40
Praha 1 - Nové Město
110 00
12–15, po–pá, 18–22.30, po–so
    222 820 410
Kuchyně:
dary moře, mezinárodní, rybí
Zvláštnost:
Od roku 2012 je podnik držitelem Michelinské hvězdy. Noblesní interiér ve stylu art deco dotváří původní mramorový krb z třicátých let. Delikatesy nebývalé chuti vznikají pod taktovkou slavného chefa Romana Pauluse.
Hodnocení GR2017
Jídlo: 1.1
Obsluha: 1.2
Interiér: 1.4
Cena: 1700
Moje hodnocení pro GR2018
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Boddie

Food Guru

  9

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (4. 9. 2017 23:25:21)

Chobotnice se trochu nesešla s chutí chorizové emulze a ani s vínem. K foie gras víno Gewurtztraminer od Meyera (vlastní jej 2 dámy) bylo tak slaďoučké, a voňavé, že se musíte jen usmívat. Skvělá hovězí svíčková i čoko Valhrona se senzačním vínkem k tomu. Kvalita podtržena a sečtena=1. Špatně se zde hledají chyby, jak pravil klasik Mirek7.
 

Boddie

Food Guru

  9

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (4. 9. 2017 23:21:33)

Klasická michelinská restaurace, ač mi nevařil ani pan Paulus ani pan Býček. Ostatně šéfkuchař Paulus nebyl přítomen ještě nikdy za těch několik let, co Alcron navštěvuji. 6-chodové menu s víny bylo opravdu excelentní. Jedinou vadou byl okoralý chléb, za který se číšník okamžitě omluvil, leč... K tataráku pasovala uzená mléčná pěna, chutnalo mi máslo s mořskou řasou. Pečená langustýnka s celerem marinovaným v medu a obaleným kdoví v čem a k tomu zmrzlina z řapíkatého celeru!! Bomba.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (20. 8. 2017 11:24:12)

Pro oslavu ve dvou jsme zvolili Alcron, ikonu české gastronomie. Noblesní prostředí, zcela perfektní obsluha a pak to hlavní, tedy jídlo. Jednotlivé chody představují bez nadsázky umělecká díla, a to jak pro oči, tak pro jazyk. Skvěle párovaná vína, která navíc sama o sobě jsou vynikající. Večeře v Alcronu je skutečně zážitek. Nedivím se hvězdě od průvodce Michelin, ani dlouhodobému pobytu v Top 10 v GR. Samozřejmě, že to vše něco stojí, ale nelituji ani jedné zde utracené koruny.
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (26. 5. 2017 17:25:43)

Absolutorium. Personál super, uvolněný, ale né vlezlý. Marně (jakožto šťoural) hledám nějakou chybičku, takže snad jen: v každém pokrmu je možná příliš mnoho ingrediencí (které se na druhou stranu zase nepřebíjejí). A pozornost k životnímu výročí pak velmi příjemně překvapí!
 

Okarlovka

Food Guru

  5

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (20. 6. 2017 15:18:20)

Si teda mlsáte Mirku!
 

Jarod

Food Lover

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (4. 3. 2017 23:17:53)

Můj komentář přikládám hodně se zpožděním. Nebyl jsem tady na klasické večeři, či obědu, ale na nedělním Brunchi. Co dodat, jídlo a exteriér byl opravdu vyníkající, obsluha byla naopak trostní a byl jsem spíše nespookojen. V normální restauraci bych byl spokojen i možná s obsluhou, ale tam dám za jídlo 150,-Kč a jsem rád, že jsem rád. Ne nechci se tvářit nadřazeně. Například normální restaurace Zenklovka na P8 je úžasná a to myslím, že co do kombinace jídla a obsluhy opravdu na cenovým skvostem.
 

Boddie

Food Guru

  9

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 3. 2017 18:00:01)

Je mi líto, že Vás musím zklamat. V hotelu Alcron jsou 2 restaurace a to Alcron s hvězdou od Michelina a pak La Rotonde, která je větší a odehrávají se zde víkendové brunche. Jelikož jste byl v restauraci v neděli, byl jste v La Rotonde. Restaurace Alcron má v neděli zavřeno. Tomuto bludu jsem před lety také naletěl...
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Popíjej staré víno, chceš-li vesele stárnout.
Latinské přísloví
Top
English