Filtrovat podle projektu: blank_ico
gr_ico
grf_ico
pff_ico
Komentáře

GitaM

Connoisseur

  2

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (26. 10. 2017 16:39:27)

Restaurace: Pavillon
Zato v Pavillonu byli moji zahraniční přátelé nadšeni. Hned si zapsali, že v Brně se jí lépe než v Praze, prostě Kalina zkazila Praze renomé. Candát i dezert byl úchvatný a společně s alsaským Crémant jsme prožili všichni velice hezký večer.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (29. 10. 2017 16:42:47)

Restaurace: Pavillon
Vítám "ztracenou dceru" Gitu u nás v klubu :-)))
 

honz

Connoisseur

  1

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (24. 10. 2017 13:17:43)

Restaurace: Pavillon
všechno za jedna,nejlepší restaurace v Brně,svíčková i biftek podpořenej závěrečnou zmrzlinou,číšníci super
 

Septim

Connoisseur

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (23. 9. 2017 00:01:43)

Restaurace: Pavillon
Musel jsem vyzkoušet..., když zde jsou ody na chutove bunky :-). A musí dát Boddiemu za pravdu! Česká klasika vážně dobrá! Ale vinný lístek by potřeboval trochu více moravského umění. Ale také opravdu doporučuji návštěvu!
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (23. 9. 2017 21:00:49)

Restaurace: Pavillon
Jsem rád, že Vám chutnalo!
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 9. 2017 00:19:30)

Restaurace: Pavillon
Ač pan Jan Kaplan opustil Pavillon a odešel neznámo kam, kvalitu restaurace stále drží. Foie gras i klasická svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem nesou punc nejvyšší kvality! Domnívám se, že Pavillon je stále nejlepší restaurací v Brně.
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 9. 2017 11:11:55)

Restaurace: Pavillon
Díky za tip Boddie. Myslíte, že zde mají na TOP 10?
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 9. 2017 14:54:01)

Restaurace: Pavillon
Odpověď pro pana Heřmánka: ANO!! Ne nadarmo jsem za rok 2015 označil Pavillon za třetí nejlepší restauraci roku a loni jsem je posadil na zlatý stupeň!
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 9. 2017 21:22:34)

Restaurace: Pavillon
Děkuji moc Boddie za odpověď.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (3. 6. 2017 18:06:24)

Restaurace: Pavillon
moc dobré jídlo a pití v příjemném prostředí.
 

Vsetinak

Food Lover

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (23. 4. 2017 21:20:32)

Restaurace: Pavillon
Absolutně skvěle od začátku až do konce
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (30. 3. 2017 14:55:35)

Restaurace: Pavillon
Příjemné místo v pozoruhodné budov, v létě i s točeným pivem na zahrádce, hráškový krém velmi jemný, skvělá bublanina s borůvkami, i na arašídový crème brûlée se bude vzpomínat, výběr vín super.
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 3. 2017 09:56:35)

Restaurace: Pavillon
Je to perfektní. Nad trojjedničku vystoupal arašídový créme brulée se slaninovou zmrzlinou. A tak pro pobavení snad jen stůl vedle: slečna si pochutnává na svíčkové s knedlíkem - ovšem nasucho, neboť omáčku ponechává v konvičce. Zato její partner zjišťuje, že jeho biftek je asi sušší a tak si ho tou svíčkovou omáčkou přelévá. A aby neměl hled, tak si od slečny vezme karlovarský knedlík a tím se k bifteku dojídá.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 3. 2017 11:29:29)

Restaurace: Pavillon
To je moc hezká příhoda, škoda, že jsem tam nebyl s Vámi Mirku7 :-)))
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 9. 2017 11:10:57)

Restaurace: Pavillon
Měl jste se tam jako na divadle Mirku :-)
 

Okarlovka

Food Guru

  5

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (21. 2. 2017 12:56:02)

Restaurace: Pavillon
Móóc dobroučký.Máme rády nejlepčejší restauraci v Brnku.Daly sme si těstoviny s ňamkovým sýrem a sláďátko úplně bezva.Strášně příjemný kluci na place,radost obědvat.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (31. 1. 2017 12:52:32)

Restaurace: Pavillon
poměr cena/výkon = pecka! Děcka.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (3. 1. 2017 01:45:05)

Restaurace: Pavillon
Jídlo skvělé, hlavní chod mimořádný. Sommelierem nám bylo doporučeno víno. Bylo fantastické! V životě jsem lepší nepila. Bohužel nám "zapomněl říct, že láhev stojí 3500,-Kč. Což si myslím, není úplně dobře.
 

honz

Connoisseur

  1

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (7. 12. 2016 15:20:51)

Restaurace: Pavillon
To mám radost,Pavillon je šestej!Zaslouženě!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (27. 10. 2016 21:34:42)

Restaurace: Pavillon
Podruhé v Pavillonu a tak je mi jasné, kde je pravda. Pavillon je levnější než Koishi a o hodně. Kvalita o dvě patra výše. Nejen svíčková, no i asijská kuchyně nás uchvátila natolik, že sem zajdeme při návštěvě Brna zase. Nejsem natolik movitý, abych mohl do restaurací za tisícovku na hlavu chodit častěji. Pavillon je výjimka a i v Praze by byl skvostem. Vyzkoušejte, doporučuji Vám.
 

Lilly33

Connoisseur

  1

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 10. 2016 17:43:12)

Restaurace: Pavillon
Nezapomenutelné zlepšení posouvá Pavilon do role vedoucí restaurace v Brně.Nikdy bych nevěřila,jak moc může chutnat třebas normální pečená dýně.Jelenobota už neměli,mají kancobota.Je to kančí bůček a chobotnice.To jsou mi ale výmysly a jak to krásně chutná!
 

GitaM

Connoisseur

  2

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (8. 10. 2016 09:29:35)

Restaurace: Pavillon
Společně s Prominentem nejlepší v Brně. Jan Kaplan a jeho už legendární jelenobot. Kuchaři umí uvařit senzačně kdejaké jídlo od Šumavy až do Asie. Změněný interiér restauraci jde také k duhu. Číšníci příjemní a hlavně umí poradit, o jídle vědí vše.
 

honz

Connoisseur

  1

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 9. 2016 11:38:03)

Restaurace: Pavillon
no to byla ale paráda!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! i Brňáci si pochutnali,ceny úplně jinde než v Koishi,žádná láce,ale ani drahota,dal jsem si bombovou svíčkovou,ochutnal i kousek stehna z kachny a ty čokodezerty!!! číšníci příjemní,bez problémů,do kuchyně vidím,kuchaři v pohodě všechno zvládaj,dá se s nima i mluvit o jídle či o životě,byl to bezvadnej večer
 

Rem

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (12. 10. 2016 17:36:25)

Restaurace: Pavillon
Pěkně jste se mi rozjel u hodnocení komentářů, děkuju. Ač je to každého subjektivním názorem, za sebe mohu říct "Ano Pavillon to u mne Brňáka pro letošek vyhrál" A s tou poznámkou o Koishi máte bohužel recht. Moje TOP 3 za letošek je k mrknutí i v mém profilu :) Takže neopomenu doporučit novinku, příště se zastavte i na Rynk.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (13. 9. 2016 11:28:20)

Restaurace: Pavillon
Jelenobot je prostě luxusní!!
 

Okarlovka

Food Guru

  5

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (9. 8. 2016 09:51:03)

Restaurace: Pavillon
Je to zase suprový od číšníka přes kuchyň.Cítily sme se tu jak v pohádce jak o nás pečovali.Okurkovka s avokádem,kuřecí prsíčka s černou čočkou a borůvková zmrzka s čoko.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (29. 8. 2016 17:20:15)

Restaurace: Pavillon
Je to fakt asi nejlepší restaurace v Brně!
 

honz

Connoisseur

  1

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (8. 8. 2016 12:42:57)

Restaurace: Pavillon
foie gras se zmrzkou taky z jatýrek,polívka z okurek nastudeno a biftek s brokolicí suprovej-já nenechám na tuhle hospodu dopustit je to jedničková věc v Brně to si pište
 

Okarlovka

Food Guru

  5

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (9. 8. 2016 09:51:32)

Restaurace: Pavillon
To vypadá honz jak kdybysme tu byli spolu hihihi
 

prazak10

Connoisseur

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (5. 8. 2016 18:17:04)

Restaurace: Pavillon
Jednim slovem bomba.Po navsteve vily Tugendhat dalsi funkcionalisticka lahudka a navic i gastronomicka.Zmrzlina z kachnich foie gras jako predkrm,vyborna okurkova polevka,erbovni jelenobot i kachni prsa na jednicku.K tomu skvela obsluha.Bajecny vecer to byl.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (6. 8. 2016 06:53:47)

Restaurace: Pavillon
Taky mám ke kuchyni pana Kaplana srdečný vztah.
 

Rem

Gourmet

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (18. 7. 2016 19:16:54)

Restaurace: Pavillon
Dezert: Variace z čokolády Valrhona, malinový sorbet a praskající cukr - Jak mi bylo řečeno, jedná se o čokoládu s čokoládou, doplněnou čokoládou :) No je fakt že rozmanité chutě čokolády potěšily, k tomu chutný sorbet a na dětství jsem si zavzpomínal když mi praskal v puse cukřík. Dezert rozhodně potěšil. Celkově mohu říct, že za mne Pavillon je v Brně nej, mírně překonává Borgo. To jsou dvě TOP brněnské restaurace, tu třetí ještě musím najít. 3/3
 

honz

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 9. 2016 11:40:45)

Restaurace: Pavillon
za mně to je přesně vyjádřený je to stopro nejlepší restaurace v Brně
 

Rem

Gourmet

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (18. 7. 2016 19:08:24)

Restaurace: Pavillon
Hlavní chod: Punkevní pstruh, pyré z bílé cibule, jidášovo ucho, fenyklový prach a kysaná smetana - Dokonalá kombinace chutí přesně jak to mám rád. Pstroužek jemný díky sous vide úpravě, rozpadal se jako dort, se svou jemnou "rybí chutí" a zelenin k rybce. Jako bonus křupavá fritovaná kůže ze pstruha jako nápaditý doplněk či příloha. Kombinaci chutí dokreslovala kysaná smetana s fenyklovým prachem. Stručně řečeno POHÁDKOVÝ POKRM! 2/3
 

Rem

Gourmet

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (18. 7. 2016 18:53:55)

Restaurace: Pavillon
Návštěva proběhla dne 17. 7. 2016 Předkrm: Zmrzlina z kachních foie gras, meruňková marmeláda s rebarborou - Tak tohle je bomba! Jak to popsat... NEOBVYKLÉ! Zmrzlina s chutí foie gras, s drobenkou, sama o sobě nechávala v puse příjemné zakončení a aroma, v kombinaci s meruňkovou marmeládou LUXUS! Polévka: Hovězí vývar, líčka, nudle, zelenina a jarní cibulka - Super, vyvážené chutě. Vývar akorát silný nepřebil chuť křupavé zeleniny maso filované, křupavé napovrchu uvnitř jemné. Bravo! 1/3
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (12. 5. 2016 20:44:12)

Restaurace: Pavillon
ecxelentni kuchyne a servis
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (2. 5. 2016 22:39:56)

Restaurace: Pavillon
Šéfkuchaře Jana Kaplana mám rád. Je velmi nadaný na snoubení chutí, jeho jelenobot je pověstný (jelen s chobotnicí), ale tentokrát jsem chtěl ochutnat něco jiného. Krém z medvědího česneku, foie gras i candát, vše minimálně na jedničku. Interiér se proměnil, červená nahrazena a prostředí je příjemné, zrovna jako znalá obsluha. Považuji Pavillon za jedničku v Brně, jsou díky kuchařům o krůček před Borgem. Koishi je o dvě délky za nimi.
 

Okarlovka

Food Guru

  5

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (4. 5. 2016 15:43:02)

Restaurace: Pavillon
Já v tom mám jasno,je to nejlepší podnik v Brnku.Dala sem jim 3 jednušky.
 

Grand Restaurant Festival 2016 (28. 2. 2016 13:56:19)

Restaurace: Pavillon
V rámci tříchodové degustace GRF 2016 jsem tu opět zažil velmi silný chuťový zážitek, potěšení z dokonalé obsluhy a další potvrzení toho, že Pavillon pod vedením Jana Kaplana patří oprávněně k top podnikům v Brně, přesto nespí na vavřínech a dál se bravurně rozvíjí. Rád se tam vracím!
 

Grand Restaurant Festival 2016 (21. 2. 2016 12:20:49)

Restaurace: Pavillon
Večeři jsem si moc užila. Vyvážené menu a profesionální obsluha, krásný interiér. Mohu jen doporučit.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (20. 2. 2016 20:29:41)

Restaurace: Pavillon
Restaurace na úrovni se konečně objevila i v Brně. Krásné prostředí, bezchybný servis, jídlo promyšlené, technicky skvěle provedené a velmi chutné. Po několikáté návštěvě stále stejná spokojenost, ráda se vracím.
 

Grand Restaurant Festival 2016 (1. 2. 2016 16:10:42)

Restaurace: Pavillon
Hanka Vkusné a originální souznění chutí.Menu opravdu výtečné,servis profesionální.Mohu jen doporučit!!! Milá pozornost pro ženy na závěr-květina.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (17. 1. 2016 20:06:28)

Restaurace: Pavillon
GRF 2016 naprostá spokojenost, zajímavé menu, profesionálně odpresentované, příjemná obsluha, Pavillon patří mezi absolutní brněnskou špičku, doporučuji.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (31. 12. 2015 09:38:24)

Restaurace: Pavillon
Pavilon patří mezi 3 nejlepší restaurace v Brně.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (21. 12. 2015 09:00:00)

Restaurace: Pavillon
Na Brno neskutečně pozitivní zážitek. Interiér hezký, obsluha pozorná, profesionální a milá. Jídlo bylo vynikající chuti a fantastické prezentace. V Brně jpatří tato restaurace ke špičce.
 

Okarlovka

Food Guru

  5

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (28. 11. 2015 14:17:00)

Restaurace: Pavillon
Juchjuchjuch sem udělala móc dobře.Poslechla sem Pán Rem a honz.Denní meníčko smaženej brzlík,kachna i játra v karbošovi,čokopěna.Zanesu do svojí mapky dobrejch kuchyní.Tři jedničky jako vyšitý!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (18. 11. 2015 18:25:20)

Restaurace: Pavillon
V Brne me asi nejvice nadchl. Vse excelentni a promyslene.
 

Rem

Gourmet

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (28. 10. 2015 16:31:03)

Restaurace: Pavillon
Hlavní chod: Jehněčí kýta sous vide - Úpravu sous vide zbožňuji. Maso je lehce upravené, avšak šťavnaté, a má svou chuť. S přílohou mandlovými kroketkami a květákem, to celé v luxusním sosíku, hlavní jídlo byla opravdová perla. Dezert: Badyánové CRÈME BRÛLÉE - Doplněné ananasem, rybízem a mandarinkovou zmrzlinou, skvělá sladká tečka nakonec, snědená dříve než vyfocena takže se s vámi o sladké umění bohužel nepodělím. Závěrem: Skvělé jídlo, adekvátní porce poměr cena/kvalita není co vytknout. 2/2
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 10:51:27)

Restaurace: Pavillon
Jsem rád, že se Vám v Pavillonu zalíbilo. S Borgem je považuji za nejlepší v Brně.
 

Rem

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 17:37:31)

Restaurace: Pavillon
Ano, na tomto se asi shodneme. Svoji "filosofii gurnanstvi" jsem již vysvětloval. V létě jsem navštívil většinu podniku v Brně abych věděl co nabízí. Nyní si už vybírám jednou za čas to, co mne zaujme a mohlo by lahodit oku i chutí. Pavilon je na úrovni, Nového je excelentní. Chtěl bych zmínit i Koishi, kde jsem začínal, avšak poslední dobou se zdá, že kvalita je stejná ale ceny vyšší a vyšší, pro příklad, ústřice dříve za 360, dnes za 480. Třeba mne nalákají na vánoční menu... 1/2
 

Rem

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 17:41:41)

Restaurace: Pavillon
Co musím vybuchnout je ale brněnská rodinná restaurace Simple. Zde bohužel odkaz nemá. Jejich umění se dá srovnávat minimálně s Borgem. Z levnějších restaurací mám pak top Havanu a Wellington café. Jak jsem psal, zaobiram se předně Brnem, na výjezdy za humna moc času není, každopádně se nebráním tomu, až někam kvůli něčemu pojedu, vyhledat si tamní top a ochutnat jejich výtvory. 2/2
 

Rem

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 17:46:27)

Restaurace: Pavillon
Oprava: v první části odpovědi ma být místo slova "Nového", název restaurace Borgo. Automatické opravy občas zlobí.
 

Rem

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (28. 10. 2015 16:22:44)

Restaurace: Pavillon
Návštěva proběhla dne 27. 10. 2015 Předkrm: Hovězí a dýně - Přírodní chuť masa kombinovaná s jablíčkem granny smith a flambovanou dýní. Jemný a chutný předkrm. Polévka: Krém z pečené dýně hokaido - Chutný krém v kombinaci s kousky uzeného pomeranče či šunky byl hrou chutí. Pozapomenout nesmím na zajímavý noček uzeného jogurtu. Teplý předkrm: Domácí linguine s lanýžovým krémem - Těstoviny nejsou můj šálek kávy ale neodolal jsem lanýžovému krému a nastrouhanému lanýži. Mohu říct lanýžové nebe. 1/2
 

honz

Connoisseur

  1

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (19. 10. 2015 12:53:27)

Restaurace: Pavillon
Brno přede mnou,Brno za mnou,mocmoc pěkná restaurace s primovou kuchyní,nechal jsem se inspirovat poznámkami ostatních a dobrý to bylo od obsluhy přes závěr v baru,dýňový krém,dančí svíčková,ochutnal jsem i vyhlášený JELENOBOT jelen s chobotnicí,krém brulé,všecičko jedničkové
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (19. 10. 2015 11:22:40)

Restaurace: Pavillon
Velmi příjemně strávený večer. Interiér super, dle mě nadčasový a odpovídá mému stylu. Chválím otevřenou kuchyni, mohla jsem sledovat přípravu svého jídla. Personál velmi úslužný, znalý pokrmů které nabízí a schopný doporučit to pravé. Já byla rozhodně spokojená, a určitě se sem zase vrátím.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (25. 9. 2015 20:59:12)

Restaurace: Pavillon
a maji výborného someliera s rozsáhlou nabidkou vynikajicích vín
 

Michela

Food Lover

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (11. 10. 2015 21:45:12)

Restaurace: Pavillon
Naprosto souhlasím! opravdu ví co doporučit
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (11. 9. 2015 22:20:50)

Restaurace: Pavillon
Tato restaurace pro mě byla milým překvapením. Do Brna jsem jela pracovně a do Pavillonu jsem šla na pracovní večeři. Doporučení kamarádky nezklamalo mě ani klienta. Interiér super - zcela nadčasový a navíc dle mého gusta. Bezva je i otevřená kuchyně, takže jsem mohla sledovat jak připravují moje jídlo. Personál velmi úslužný a moje jídlo bylo na jedničku. Velmi ráda se sem vrátím.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (4. 9. 2015 19:30:35)

Restaurace: Pavillon
Byli jsme v Pavillonu mnohokrát a určitě se budeme stále vracet! Prostředí je opravdu krásné, servis je velice profesionální a vždy usměvavý :) Menu, které šéfkuchař Jan Kaplan pečlivě vymýšlí, je vždy luxusní. Již to tady několikrát zaznělo, ale nemůžu si pomoci: úžasný Jelenobot - jelení hřbet spolu s chobotnicí na asijský způsob, který je mimochodem jedno z nejlepších jídel, jaké jsem kdy v životě jedla. Opravdu vřele doporučuji
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 10:49:03)

Restaurace: Pavillon
Souhlasím, jelenobot byl gastronomický objev roku.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (30. 8. 2015 17:33:40)

Restaurace: Pavillon
Jídlo na talíři vypadalo tak skvěle, že lituji že jsem si ho pro vás nevyfotila. Kuchař si s tím opravdu dal záležet, bylo to výborné. Této restauraci nemám co bych vytkla. Mimo jiné zde mají vskutku nádherné toalety :)
 

GitaM

Connoisseur

  2

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (23. 8. 2015 12:57:40)

Restaurace: Pavillon
Lilly i Boddie chválí, je to skoro záruka kvality. Zaujal nás JELENOBOT a tak jsme na něj s kamarádkou vyrazily. Tatarák dopředu, jelenobot i sladká tečka. Já su často přísná na kvalitu, tady je to všechno bezva. Modernější interier mě neuráží. Podívaly jsme se i na bar, zajímavá výzdoba s letadýlky.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (22. 8. 2015 19:49:38)

Restaurace: Pavillon
Moc často komentáře nepíši, ale tahle restaurace si to zaslouží. Svíčková byla báječná a obsluha profesionální. Vskutku velmi příjemně strávené poledne. Tímto děkuji a doufám že se pochvala dostane až k zaměstnancům. Až zase příště pojedu do Brna, vím že tady půjdu na jistotu.
 

Lilly33

Connoisseur

  1

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (17. 8. 2015 15:31:23)

Restaurace: Pavillon
Byly jsme v Pavillonu v červnu a jelenobot nám chutnal.Dezert také,nevzpomínám,jaký to byl.Koishi je horší,Borgo lepší Pavillonu.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (16. 8. 2015 18:01:52)

Restaurace: Pavillon
A další úžasný zážitek. Do Pavillonu jsem se těšil na šéfkuchaře Jana Kaplana a nezklamal jsem se. Marinovaný pstruh, okurková polévka se sorbetem z Bloody Mary, králík a především specialita jelenobot. Neznalý jsem byl poučen, že se jedná o kombinaci jeleního hřbetu a chobotnice na grilu. A víte, že to k sobě úžasně pasovalo? Vynikající obsluha, maličko změněný interiér. Pozornost šéfkuchaře byla už jen třešničkou na dortu. S Borgem jednoznačné jedničky v Brně!
 

Rem

Gourmet

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (15. 8. 2015 17:08:07)

Restaurace: Pavillon
Návštěva proběhla dne 8. 8. 2015 Předkrm jsem tentokrát nezvolil a dal si rovnou Polévku: Letní studená okurková... - Jemný krém a kapku otřejším bloody mary sorbetem, skvělá kombinace. Hlavní chod: Grilovaná chobotnice s červenou bio rýží... - Chutná kombinace grilované chobotnice, pomeranče a pikatní omáčky, též jasmínová rýže mne chutově překvapila. Dezert: Bavarois z mléčné čokolády... - Svěží zákusek s luxusní banánovou zmrzlinou. Celkově cena/kvalita adekvátní, některé porce však menší.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (16. 8. 2015 18:02:30)

Restaurace: Pavillon
Máme stejné pocity.
 

Hanouš

Food Lover

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (12. 8. 2015 17:10:27)

Restaurace: Pavillon
Doslechla jsem se, že zde dělají specialitu s názvem Jelenobot. Opravdu mě kombinace jelena a chobotnice zaujala a musela jsem vyzkoušet. Vskutku zajímavé, hodnotím velmi kladně. Celkově, ať již obsluhou, interiérem, o jídle ani nemluvě, si myslím že tato restaurace patří k těm nejlepším v Brně.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (31. 7. 2015 22:05:46)

Restaurace: Pavillon
Jako předkrm salát Niçoise s uzenou makrelou, hlavní chod byla vepřová žebra na grilu s bylinkovou bagetou a salátem. Závěrem jsem si dal cheesecake - doporučuji. Jídlo i číšník si právem zaslouží jedničky. Určitě se sem rád vrátím a doufám že si tato restaurace svůj vysoký standard udrží i nadále.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (25. 7. 2015 19:58:15)

Restaurace: Pavillon
Na oběd - grilovaný siven americký, s glazovanou zeleninou, citronovým pyré a pěnou z podmáslí - zlaté ručičky kuchaře! Výborné! Třešnička nakonec bylo domácí Tiramisu. Za mě spokojenost, děkuji příjemné obsluze i kuchaři za bezva oběd.
 
 
 
Vložit komentář
 


 
S láskou je tomu jako s jídlem - když má člověk velké oči, pustí se do toho, ale dlouho nevydrží.
Antoine-Francois Callet
Top
English