VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

V Zátiší

V Zátiší
Salónek
TOP100
Farmářské produkty
Kuchyně:
česká, indická, mezinárodní
Zvláštnost:
Stálice vysoké gastronomie. Tady se nemůžete splést. Vybrané pokrmy české, mezinárodní a indické kuchyně vám servírují na unikátním designovém porcelánu. Personál pod taktovkou pana Pavlíčka „tiká“ jako hodinky. Prosklenou stěnou můžete zkontrolovat, co se děje v kuchyni.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 1.3
Obsluha: 1.5
Interiér: 1.4
Cena: 1180
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (21. 9. 2018 01:04:23)

Akce s michelinským šéfkuchařem z Francie jménem Mourad Haddouche. 4 chody s vínem stačily, Michelina bych neudělil, ale určitě jsme nebyli zklamaní. Foie gras tradiční, ale bez překvapení, šneci také klasika a určitě chutně připraveni. Špagety s vejcem a šunkou mě nepřesvědčily. Nejvíc jsem se těšil na knedlíček z candáta, byl to takový pidichod vhodný spíš do degustačního menu. Chuť candáta se ztrácela, běžel prostě nějak okolo... Kachní prso jsem si nechal vnutit, ale nebylo to ono.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (13. 9. 2018 08:44:46)

Večeře s desgustačním menu hostujícího michellinského kuchaře Mourada Hadoucha nemělo chybu. Šneci v hráškovém coulis, maniokový chips Saint-Véran 2017, Domaine Carrette Teplá kachní játra foie gras, perník, jablka Chateau Le Thibaut 2015, Monbazillac Bramborové spaghetti carbonara s vaječným parfait, uzená šunka, sýrová emulze a Cazette du Morvan Bourgogne Chardonnay 2016, Philippe Colin To je jen malá "ochtnávka. Zvláště Foie Gras byla vynikající. K tomu milá obsluha. Děkujeme
 

vsmejkal

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (3. 8. 2018 13:02:02)

Souhrnně po několika návštěvách: 1. skvělá jídla s mimořádnými chuťovými kombinacemi, aniž by musel host konzumovat „podivné bobky ingrediencí“, dnes tak moderní v pražských, zejména michelinských restauracích; 2. neuvěřitelně milá a ochotná obsluha, 3. rozumně koncipovaný vinný lístek s neurážlivými cenami. Zátiší se mnoho let pohybuje zaslouženě na špičce pražské gastronomické scény.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (20. 7. 2018 21:50:24)

dokonalé
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (27. 6. 2018 10:17:03)

Jídlo jsme objednali indické, nebylo špatné, ale u opravdových Indů je to opravdovější. Kuře tikka masala je populární indické jídlo v Anglii ale v Indii toto jídlo údajně nikdo nezná. Obsluha vzorná. Vinný lístek reprezentativní. Celkový dojem - velmi slušný standard.
 

Klára K.

Food Lover

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (28. 3. 2018 11:28:20)

Při každé návštěvě jsem naprosto spokojena! Jídlo úžasné, kvalitní suroviny, obsluha perfektní, prostředí velmi příjemné a útulné s příjemnou hudbou. Velmi dobrá volba je také ochutnání indické kuchyně hostujícího kuchaře. Doporučuji každému!
 

rewaquo

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (27. 2. 2018 08:28:07)

Skvělý zážitek a podtrhuji neskutečnou vstřícnost. Zapomněli jsme nahlásit, že bychom potřebovali upravit na bezlaktózovou variantu a přesto to nebyl problém a vyšli nám ve všm vstříc. Obsluha neskutečně příjemná, jídlo výtečné. Děkujeme za zážitek!
 

Grand Restaurant Festival 2018 (24. 2. 2018 20:47:31)

Příjemné posezení (umocněné setkáním s přáteli) o obsluze jsme ani nevěděli, ta sice nasadila vysoké tempo, že už po 3/4 hodině jsme šli do finále s dezertem, ale vše fungovalo jak mělo. Pozitivně překvapila polévka z černého kořene, která byla i nejsilnějším zážitkem. Společně s pěkným interiérem a perfektní lokalitou a také pro povzbuzení k další účasti na GRF dáváme samé jedničky.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (23. 2. 2018 11:54:37)

Pokaždé V Zátiší zažívám dokonalý zážitek hosta, to platí i pro degustaci GRF 2018. Podtrhuji především vynikajícího konfitovaného králíka, jáhlová kaše zase vyvolala moje chuťové vzpomínky na dobroty z dětství... Děkuji, že si Zátiší (a celá skupina) udržuje dlouhodobě vynikající kvalitu ve všech směrech!
 

Grand Restaurant Festival 2018 (21. 2. 2018 12:43:51)

Jedním slovem vynikající. Jedna z nejlepších festivalových návštěv. Cením, že restaurace se drží tématu festivalu. Všechna jídla byla výborná, v paměti pro mě zůstane jáhlová kaše. Prostředí velmi příjemné doplněné o pozornou obsluhu, kde bych jmenovitě chtěl poděkovat velmi milému p. Jurajovi.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (13. 2. 2018 13:19:57)

Návštěva restaurace v rámci festivalu Grand restaurant festivalu 2018. Hodnocení jídlo chutná, obsluha profesionální, loajální - nemohl jsem víno (řídil jsem), proto káva k dezertu v ceně. ;) Avšak budu moc rád, když si zopakujeme návštěvu, ale tentokrát s jiným menu, dle naší chutě - pravá Indie. ;)
 

Grand Restaurant Festival 2018 (4. 2. 2018 12:39:21)

Velmi pozitivne hodnotim tradicne uvolnenu atmosferu. V Zatisi sa na rozdiel od inych ucastnikov GRF18 zrejme rozhodli viac drzat nosnej temy tohto rocnika - superfoods a myslim, ze vysledok je hodny pochvaly. Polievka zasluhou zvoleneho kerenia bola velmi prijemnym zazitkom. Konfitovany kralik nebol nijak vynimocny ale odvazne quinoa rizoto s jerabinou ma pozitivne prekvapilo. Jahlova kase ako jednoducha sladkost v dokonalom prevedeni s kuskom detskej nostalgie. Tesim sa o rok.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (1. 2. 2018 17:39:51)

Nádherné a intimní prostředí s velice příjemnou hudbou nás krásně uvedlo do úžasného večera plného lahodných vín a k nim perfektně vybraných a pečlivě zpracovaných, vynikajících pokrmů. Zvláštní dík také patří profesionální, milé a ochotné obsluze. Děkujeme za bezchybný večer.
 

Jana

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (30. 1. 2018 20:55:45)

Moc jsme si večeři užili. Předkrm a polévka vynikající, hlavní chod výborný, nečekaně velká porce masa, super kombinace chutí, dezert chutově dobrý, ale lepší by byl malý dortík místo "dětské" kaše. Každopádně zážitek. Děkujeme i za aperitiv a výbornou kávu a milou obsluhu. Vše na 1*** Rádi se vrátíme.
 

ngx

Gourmet

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (30. 1. 2018 08:18:24)

Vynikající zážitek, velmi příjemná obsluha, vhodně zvolené menu a vína.
 

novaci

Food Lover

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (29. 1. 2018 08:06:41)

Musím souhlasit s předchozím komentářem - polévka nejlepší chod menu, avšak zejména díky semínkům, nikoli polévce samotné. Konfitovaný králík v "kostce" spíše zklamání. Jáhlová kaše zajímavá, ale na můj vkus příliš přeslazená. Rozhodně příští rok jinam.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (28. 1. 2018 20:27:47)

Po zkušenostech s GRF jinde jsme čekali vyšší standard. Polévka byla nejlepší chod, konfitovany králík dobrý (obsahoval chrupavky), ale kombinace s quinoa rizotem nás neuchvatila, ani jsme jej úplně nedojedli. Jáhlová kaše jako dezert nebyla zajímavá a moc sytá namísto chuťové tečky. Obsluha príjemná, ale jinde nám detailně vysvětlili co a proč jíme, poradili a popsali vybraná vina. Celkově myslím že menu podcenili a celkový dojem dost utrpěl. Tak příště zase jinam, škoda :(
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Nepijeme proto, abychom upadli, ale abychom se povznesli.
Perské přísloví
Top
English