VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Grand Cru

Grand Cru
Live music
Children’s corner
TOP100
Lodecká 4
Praha 1 - Petrská čtvrť
110 00
11.30–15, 18–23, po–so
    775 044 076
Kuchyně:
international
Zvláštnost:
Kulinářské umění chefa Jana Punčocháře udává směr moderní gastronomii v jednoduchém, ale stylovém provedení. Menu je bez specializace a omezení. Zakládá si na kvalitních surovinách, sezonních obměnách a výrobě domácích sýrů a uzenin. O výběr více než 1500 druhů exkluzivních vín ze všech koutů světa v restauraci a vinném baru Grand Cru se stará manažer Jakub Čebiš a jeho sommelirský tým.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 1.1
Obsluha: 1.5
Interiér: 1.5
Cena: 1350
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

honz

Connoisseur

  1

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (3. 9. 2018 18:13:19)

dýňovka jakou manželka neumí a zase steak jsem na něj úchylnej pořád ho tlaskám do sebe,karamelový vejce je pořádně zábavný,celá restaurace je supr včetně chlapů na place
 

Tvrďák66

Connoisseur

  1

plus 3
minus 2

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (3. 9. 2018 15:23:31)

Ať si dáš co si dáš je to bezvadný.Srnčí i křepelka,prostě všechno.Nejlepší restaurant v Česku!!!!!Servis za jedna jen trochu temější místnost.Jídlo excellentní!!
 

mufficek

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (4. 9. 2018 08:54:50)

Musím oponovat :-) Podle mě jsou v Čechách minimálně 4 lepší restaurace. Ovšem to jejich vajíčko je vážně špičkový.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (6. 8. 2018 00:07:34)

Abych doplnil přerušený komentář: Netradiční příjemný večer. Meloun s fetou z předkrmů nejlepší! Přišel jsem však hlavně kvůli grilování listového salátu=ten jediný mě neoslovil... Bezva masíčka, především kachna a karabáček. Velice uvolněná atmosféra s vínečky z Burgundska, skvělá akce!
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (21. 7. 2018 08:13:57)

Neodolal jsem nabídce na Grilování s Punčochářem. Slovy klasika to bylo takové poetické, oduševnělé odpoledne strávené v hezkém prostředí s excelentním jídlem a dobrým vínem. Číšníci jsou zde na vysoké profesiální úrovni, nevnucují se anebo, když vycítí, že host si chce popovídat, pak jsou zábavní.
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (21. 7. 2018 15:24:52)

Tak jste se konečně Punčocháře dočkal :-).
 

mufficek

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 8. 2018 13:32:53)

To muselo bejt moc fajn...
 

Alex

Gourmet

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (26. 6. 2018 20:22:09)

Mám tady pro ně slabost. Cokoliv, kdykoliv výborné. Na rozdíl od Boddieho, jsem šéfa vždycky potkal. Třeba seděl vedle u stolu a plánoval menu na další dny. Obsluha přesná, interiér dle mého gusta. Párování s víny bezchybné. Rád se sem vracím. Škoda, že zrušili polední menu. Bylo cenově dostupné pro širší skupinu zákazníků.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (15. 5. 2018 11:28:47)

Lehkou slabinou je, že potřetí za sebou jsem pana Punčocháře nenatrefil, byl zrovna na nějakém festu v Olomouci. Děje se mi to stejně jako s panem Paulusem v Alcronu, už je z nich obou pověstná paní Colombová. Tak snad příště.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 4
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (15. 5. 2018 11:27:45)

Moje těžká úchylka=uzené máslo z Grand Cru. Chuť se Vám zažere pod kůži, a já slintám jak Pavlovův pes, když se jen ke Grand Cru přibližuji :-))) Předkrmový zajíc ve formě prejtu s pěnou z foie gras, já se hluboce skláním před Vaším uměním pane Punčocháři! Vymazlené. Báječný telecí filet, a také jsem neodolal a ochutnal ragú ze srnky a filet z kambaly. Přikládám foto: bezvadný nápad, jak pokládat příbory na holý stůl tak, aby se jej nedotýkaly.
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 5. 2018 11:19:29)

Hezký fór s těmi příbory - já také nemám rád, když se příbory "válí" na stole.
 

mufficek

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 8. 2018 13:30:25)

Ano, jejich máslo je opravdu úžasné. Dali mi i recept.
 

mufficek

Connoisseur

plus 2
minus 2

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 1. 2018 14:14:13)

Pokračování recenze "Víkendová večeře" Ad Holub: Langoš už tam byl tak nějak navíc. A moc mi k tomu chuťově neseděl. Telecí panenka s lanýžovou omáčkou dost dobrý, ale tak nějak klasika. A opět tam byl navíc telecí talián a nevím vlastně proč. Celkově toho bylo na talíři trochu moc. Ovšem zákusky opět nadchly. Karamelové vejce a Čokoládový parfait s několika sorbety - mňam. Jak jsem psal na začátku - absolutní špička. Zajděte a užijte si to, stojí to za to.
 

mufficek

Connoisseur

plus 2
minus 2

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 1. 2018 14:07:15)

Víkendová večeře s přítelkyní. Začnu tím nejpříjemnějším, tuhle restauraci doporučím všem. Určitě to stojí za to. Jídlo je na absolutní špičkové úrovni. Obsluha velmi příjemná a profesionální a interiér hezký. Celkově restaurace působí velmi příjemně. Baštili jsme Marinované hovězí, Okurky a pomelo v ginu s tonikem jako předkrm. Za tohle musím dát absolutorium. Hlavní jídla už pár chybek měli. Uzený holub samozřejmě dobře udělaný. Ale nastavovaná kaše s rozvarem z holubých stehýnek nic moc.
 

kudelič

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (23. 8. 2018 17:43:22)

Jen se pokusím napravit češtinu: holubí stehýnka a holubích stehýnek. Hlavní jídla pár chybek měla, ne měli.
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Buď je otevírání vína a jeho pití obřadem, blažeností anebo není ničím.
Miroslav Horníček
Top
English